大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜呢？保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保存的。关于大明虾怎么保存才新鲜呢以及大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)呢，大明虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜又(yòu)好吃(chī)，大明虾怎(zěn)么(me)保存才新(xīn)鲜好吃，新鲜(xiān)的大明(míng)虾怎么保(bǎo)存，大明虾(xiā)怎样保鲜等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活(huó)知(zhī)识：

大(dà)明虾是(shì)淡水还是海(hǎi)水(shuǐ)

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的。它主要(yào)生(shēng)活在浅海(hǎi)泥沙层，春(chūn)季(jì)时会洄游(yóu)产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲(qīn)虾(xiā)就会出(chū)现死亡，幼虾长到秋季时会成为成(chéng)虾，生(shēng)长(zhǎng)繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾(xiā)时池(chí)塘一定要建造在通风向阳(yáng)，注水排水方(fāng)便(biàn)，水源充足无(wú)污(wū)染的地方。建造好(hǎo)后还要(yào)先感应电流公式3个公式推导，感应电流公式3个公式图解(xiān)进行(xíng)消(xiāo)毒处理，保证无菌无毒。放养虾(xiā)苗一般在春季(jì)的3-4月份，这时气(qì)候比较适宜，利于虾(xiā)苗生长。平时可以(yǐ)将饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同(tóng)时要经(jīng)常巡(xún)塘，观察生(shēng)长情况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池(chí)塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无污染、沙质底(dǐ)的(de)淡水池塘或虾塘为主。在(zài)虾苗放养前1周(zhōu)，一(yī)定要用(yòng)60-80厘(lí)米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿(niào)素5公斤培养基础(chǔ)饵(ěr)料。

大明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保鲜袋，然后(hòu)把(bǎ)新买来的虾剪去(qù)虾(xiā)须和头(tóu)上的刺，以(yǐ)免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子(zi)外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋(dài)，用(yòng)水泡一(yī)下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐(qí)的(de)码在保险盒里，不(bù)用放(fàng)水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃(c感应电流公式3个公式推导，感应电流公式3个公式图解hī)的时(shí)候拿大点的(de)水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感(gǎn)是一(yī)样的(de)，可以(yǐ)保存到来(lái)年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子(zi)，然后将鲜(xiān)虾一(yī)只(zhǐ)只的顺(shùn)装(zhuāng)在空的饮料(liào)瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大(dà)明(míng)虾怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也(yě)非常正宗(zōng)，营(yíng)养也是十分丰富，所以(yǐ)很多人平时都非常喜(xǐ)欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大家分享活的(de)大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿(ná)出一(yī)个胶盒来(lái)，在里面放一(yī)些湿纸巾，还是(shì)湿毛巾(jīn)作为垫底，把(bǎ)虾放(fàng)入里面后，再在上面铺(pù)上一(yī)层湿纸巾或湿毛巾，这么(me)做是为了利用冰(bīng)箱(xiāng)内的冷(lěng)气，让(ràng)湿(shī)纸巾或湿毛巾(jīn)保持一定的湿度，来保(bǎo)持(chí)基围虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾(xiā)稍微用(yòng)凉水小(xiǎo)冲(chōng)一下(xià)。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大概是饭(fàn)盒(hé)的2/3。

　　(如果(guǒ)是(shì)平时(shí)一家三(sān)口(kǒu)吃的话，用小一点的饭盒，过节(jié)日的话(huà)可以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭(fàn)盒里，不要太满(mǎn)，但要没(méi)过(guò)虾。

　　 4、冻好(hǎo)后(hòu)，用凉水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就(jiù)能(néng)把虾块(kuài)取出，用保鲜膜(mó)把虾块包好，可以(yǐ)在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾(xiā)住明虾的(de)身体，右手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉(diào);

　　 3、左手握(wò)虾(xiā)住明虾，把虾身(shēn)搭(dā)在(zài)中(zhōng)指、无名指和小指上，用大拇指和食指压住(zhù)虾身，使虾肚面(miàn)向自己，右(yòu)手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚(dù)中间有一条黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划一下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第二个关(guān)节(jié)处，右手取(qǔ)一根牙(yá)签，用牙签(qiān)插入虾的第二关(guān)节(jié)，轻轻(qīng)向上一(yī)挑，左手同时把虾身(shēn)松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺(shùn)着虾身(shēn)把身(shēn)体部位(wèi)的虾(xiā)壳剥下(xià);

　　 7、左手握(wò)虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不(bù)要丢(diū)掉(diào)。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的(de)顺装在(zài)空(kōng)的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与空气(qì)隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶(píng)子(zi)破开，一(yī)瓶正(zhèng)好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便、干净(jìng)、利落、最(zuì)主要(yào)的保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝，虾肉和新(xīn)买(mǎi)的一样鲜(xiān)，不会变得干(gàn)柴。

　　饮(yǐn)料瓶(píng)不要太大也不(bù)要太小，500ml的饮(yǐn)料(liào)瓶大小正合适，拿出来(lái)吃(chī)的话(huà)正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺(cì)，以免扎(zhā)破袋子失(shī)去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套上(shàng)3个(gè)同样的(de)保鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶(jiāo)封好，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这(zhè)种方法的(de)缺(quē)点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后(hòu)虾(xiā)就不新(xīn)鲜了(le)，会变干、也容易串味，时间长(zhǎng)了(le)口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法(fǎ)

　　 把(bǎ)虾须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐(qí)的(de)码在保(bǎo)险(xiǎn)盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有(yǒu)缝隙(xì)就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来鲜活的(de)虾(xiā)的肉质(zhì)口感是一样的，可以保存(cún)到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜(xiān)盒的大小要合适，一般的外(wài)卖餐(cān)盒和(hé)饭店(diàn)的打包盒大(dà)小就差(chà)不多，大(dà)概能(néng)装一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一(yī)下(xià)，然后把(bǎ)虾捞上来，把水沥干后(hòu)，用(yòng)保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱里(lǐ)面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长(zhǎng)达一年，而且口感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法4虽(suī)然也(yě)很(hěn)简单易行，但(dàn)保存时间(jiān)不宜太久，一般七天左右。

　　而(ér)且口感(gǎn)和(hé)鲜度都要差(chà)许多。

　　 注意(yì)事(shì)项(xiàng)：冷冻鲜虾(xiā)切(qiè)忌反复化(huà)开冷冻。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否则化开再冻(dòng)虾(xiā)肉(ròu)就粉了没有(yǒu)弹性了，而且虾皮会变(biàn)黑(hēi)。

　　取出(chū)后用自来水迅速解冻，然后控水后(hòu)，愿意(yì)水煮、油焖(mèn)就自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来(lái)的虾(xiā)一只一只放在塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里(lǐ)保存(cún)。

　　因为(wèi)冰箱(xiāng)里(lǐ)放的(de)东西多且杂，这么(me)放就不会串味了，制作方(fāng)法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了(le)避(bì)免虾(xiā)刺破(pò)保鲜袋，先把(bǎ)虾须和(hé)虾(xiā)头的刺(cì)剪掉(diào)，也(yě)可(kě)以提前(qián)把不吃的(de)地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空(kōng)包(bāo)装袋和包装(zhuāng)机的话完全可(kě)以选择这(zhè)种方(fāng)法(fǎ)！因(yīn)为(wèi)不论是(shì)瓶子还是保鲜膜(mó)难(nán)免会有空气在里面，有(yǒu)空气就难免(miǎn)会有细菌，把空(kōng)气(qì)抽空(kōng)之后细菌的(de)含量也会大大减(jiǎn)少，所以被细(xì)菌感染的几率也(yě)会大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳(ké)类节肢动物(wù)，大多生(shēng)活在江(jiāng)湖或者海水(shuǐ)中，常见的品(pǐn)种有青虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝类是一种(zhǒng)软(ruǎn)体动物，主(zhǔ)要分(fēn)布(bù)在海洋中，常(cháng)见的品种(zhǒng)有(yǒu)牡蛎(lì)，贻贝(bèi)，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是(shì)两(liǎng)个(gè)品种，但基于人(rén)类的本质，我们对(duì)这两样一律(lǜ)来着不拒，因为两者都是美味！我们通(tōng)常说的贝类(lèi)一般会有贝壳(ké)，然后所(suǒ)有的(de)器(qì)官都在贝壳里，虾则(zé)不一样，虾(xiā)的外(wài)壳会保护它大(dà)部分(fēn)躯体，但是(shì)头部还(hái)有四(sì)肢是(shì)露(lù)在外面(miàn)的，且虾(xiā)的外壳是一节一节的并不像贝(bèi)壳(ké)只有一大块。

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